Hvis du noen gang gå til Papua Ny-Guinea, er det første du vil legge merke til de flotte røde flekker tenner og lepper av lokale menn og kvinner. Mutter, eller hva lokalbefolkningen kaller buai [boo-eye] er årsaken. Grønn mutter er en nøtt som vokser i tropiske klima i Sør-Øst Asia og er populær i det sørlige Stillehavet Islands. Det kan bli funnet på hvert gatehjørne i Papua New Guinea og er tygget som en del av sosiale anledninger eller som en del av hverdagen. Mutter har en mild stimulerende effekt og i tillegg til årsakene til tradisjon lokale folk tygge den for å redusere stress, økt bevissthet, og undertrykkelse av sult.
Mange utenlandske besøkende prøve mutter som en måte å oppleve en del av den lokale Papua Ny-Guinea kultur. I tillegg, hvis en besøkende kommer til en lokal person hus til middag, vil den besøkende mest sannsynlig bli gitt mutter som en velkommen gave. Hvis du ønsker å lære å tygge betel nut, følger du disse trinnene.
Trinn
- 1Samle ingredienser som trengs for å tygge betel mutter. Du vil trenge den grønne mutter (buai), en krukke eller pose med kalk pulver (Kambang) og en bønne-aktig grønn kalt sennep (Daka). Disse kan kjøpes på alle gatehjørne i omtrent ett Kina (30 cent).
- 2Bryt mutter åpen ved å knekke skallet med tennene. Ta kjøttfulle sentrum ut av skallet og begynne å tygge det. Ikke svelge fiberholdig rester av mutteren som det er sagt å forårsake magesmerter.
- 3Tygge betel mutter i 2-5 minutter eller til det danner en klump i munnen.
- 4Litt fukte sennepsfrø med din munn og dyppe den i glasset / posen av kalk pulver.
- 5Flytt mutter dott på siden av munnen og deretter gape stykke sennepsfrø som har kalk pulver på den. Sørg for å ikke sette lime direkte på munnen eller tannkjøtt som de vil føle en brennende følelse. I stedet prøve å bite sennepsfrø direkte inn i mutter dott. Som du tygger blandingen sammen, vil de danne en kjemisk reaksjon som vil gjøre tennene og leppene røde og gir en mild høy.
- 6Vet at når du tygger, spytte ut fiberholdig rester av mutteren som trengs. De fleste bare spytte på gaten, så det er ofte rød sprut av mutter langs hele gaten og fortauet.
- 7Hold tygge helt til det ikke er mer mutter venstre. Du kan ha en mild euforisk følelse på grunn av betel nøtter "mild stimulerende effekt.
Tips
- Spør noen lokale Papua New Guinea mutter chewer om hjelp. De vil være mer enn nyttig å se deg gjennom din første mutter opplevelse.
Advarsler
- Mutter vil gjøre tennene og leppene veldig rød, noen ganger permanent hvis tygget mye. Når det tygges over lange tidsperioder kan det også føre til tannkjøtt og tenner sykdom.
- Ikke tygg Betel Nut hvis du ikke er klar over risikoen. Betel Nut er et rusmiddel, og kan bli svært vanedannende.
- Vær forsiktig når du spytter mutter juice (eller blir spyttet på) når tygge på offentlige steder. Lokale PNG mutter chewers pleier å være uforsiktig når spytter mutter juice.
- Betel Nut er en bevist kreftfremkallende. Mens relativt uvanlig i andre land, er oral plateepitelkarsinom (SCC) den vanligste ondartet kreft i Papua New Guinea, med en gjennomsnittlig 47% dødelighet innen 5 år etter diagnosen. En studie viser tygge Betel Nut øker risikoen for kreft i munnhulen 28-fold. Betel Nut kommer også i praktisk te bag-lignende poser, men den kreftfremkallende effekten av disse har ikke blitt testet. Bruk Forsiktig.
- Mutter er ofte sammenlignet med tobakk. Det kan være svært vanedannende og vane forming. I mange steder i PNG vil du finne "ingen mutter" skilt som ligner på "røyking forbudt skilt."
- Inntak av Nut er assosiert med utviklingen av amyotrofisk lateral sklerose (ALS), også kjent som Lou Gehrigs sykdom.
- Den røde saften kan forlate flekker på klær som kan være vanskelig å fjerne.
- Ikke gå offentlig mutter markeder alene hvis du er turist eller en eksil. Gå med en lokal guide fordi offentlige markeder, særlig i Port Moresby, har ganske mye kjeltring aktivitet.
- Den Papua Ny-Guinea Department of Health oppfordrer ikke tygging av betel mutter som det sies å være en vanlig årsak til oral kreft.