Hvordan ta en ordre på en fast food restaurant

Tar en ordre er ikke så lett som man skulle tro. Når du arbeider i en virksomhet som krever deg til å ta bestillinger, er det viktig at du først vet hva du gjør.
Vennligst merk: Denne artikkelen er rettet mer mot fast food orden tar. Å være en server i en fine dining etablering er ganske annerledes.

• Her er noen eksempler på hva en god hilsen kan være.
  • "Hei! Hvordan har du det i dag."
  • "Velkommen til <insert navnet på virksomheten here>.
  • "Mitt navn er <insert ditt navn here> og jeg vil være din server i dag.
• En rask hilsen lar kunden vite at han eller hun er viktig.
• Takker kunden er svært viktig. Her er noen eksempler på hva en ordre taker kan si når takke kunden.
  • "Takk. Ha en fin dag!"
  • "Vi setter pris på din bedrift. Kom tilbake snart!"
  • "Takk og komme igjen!"
• Alltid smile og være høflig.
• Hvis kunden betaler med kredittkort eller debetkort, sørg for at du skriver inn tallene inn i kredittkort maskinen riktig.
• Husk: Kunden har alltid rett. Sørge for at kunden forlater fornøyd!
• Hvis kunden betaler kontant, sørg for å telle penger riktig. Pass også på at du telle endringen høyt som du gir den til kunden. Telle endringen denne måten sikrer at kunden gis den korrekte mengde.
• Øvelse gjør mester! Øv ta bestillinger med familie og venner.
• Avhenger av datamaskinen eller registrer system som du selskapet bruker, kan du bli bedt om å oppgi rekkefølge, total orden, og samle inn betaling i en rekke måter. Vær sikker på at du kjenner den riktige måten å bruke systemet før du prøver å ta en ordre.
• Når du arbeider en stasjon vindu, etter å fortelle kunden beløpet, vil ordren taker må be kunden til å kjøre opp til vinduet. Når kunden ankommer til vinduet, vil ordrebestilleren unødvendig å gjenta den totale til kunden igjen.
• Behandle alle med vennlighet og respekt!
  • Maker at ditt smil er ekte. Kundene kan få øye på en falsk smil med en gang.
• Lese ordren tilbake til kunden sikrer nøyaktighet ved å la kunden å gjøre noen endringer i hans eller hennes bestille før det er gjort.

• Enhver bedrift har et sett med regler som forklarer hva som forventes av en ordre taker. Alltid lese og følge disse reglene nøye.
• Forventer at fra tid vil du møte en rasende kunde. Alltid forholde seg til dem høflig. Ikke la dem få deg sint eller opprørt!
• Snakker for mye kan sette deg i fare også. Husk stavelse regelen. Hvis en person snakker for mye, svare med en stavelse ord som som vil forkorte samtalen. Hvis de er rolig, bruke flere stavelse ord som det vil trøste kunden. Det handler om å gjøre mer forretninger deretter rekkefølgen taker som har flere skift!